Katalogpost
84482 ![Kok-konsten som vetenskap och konst / Ch. Em. Hagdahl ; [inledning av Mats Rehnberg och Tore Wretman] ; utgiven av Gastronomiska Akademien](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=504159652&recordId=84482&agencyName=ASE100155&width=0&height=0)
Kok-konsten som vetenskap och konst / Ch. Em. Hagdahl ; [inledning av Mats Rehnberg och Tore Wretman] ; utgiven av Gastronomiska Akademien
Utgivningsår: 1963 (tr. 1979)
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier
Resurstyp: Fysiskt material
Anmärkning:
Faks. av 2., omarbetade uppl., 1896
Omfång: 1006 s. ill.
Du måste logga in för att kunna reservera
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
