Katalogpost

451405
Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika / Joel Åhlin ; [receptfoto: Niklas Nyman ; resefoto: Joel Åhlin]
Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika / Joel Åhlin ; [receptfoto: Niklas Nyman ; resefoto: Joel Åhlin]
Av: Åhlin, Joel
Utgivningsår: 2017
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 978-91-27-14689-1 91-27-14689-8
Omfång: 157 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Varje region längs Medelhavets kust har en egen matkultur utifrån klimat, geografi, flora och fauna. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktat varandra genom århundradena. I den här boken gör kocken Joel Åhlin en personlig smakresa för att upptäcka både de lokala specialiteterna och de gemensamma nämnare som knyter i ihop Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika. Ett sextiotal recept.

Här finns titeln:

Loading...
Loading...
Loading...

Alex författarlexikon

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

109021
Av: Nilsson, Eja
305667
Av: Ohlsson, Ulla
366092
Av: Hofberg, Caroline
173682
Av: Ferguson, Clare
398206
Av: Horvatne, Irén

Sök

Språk