Katalogpost
404432 
Hunger och törst : svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör / Richard Tellström
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Hylla: Qca
Medietyp: Bok
Förlag: Forum
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 91-37-14344-1 978-91-37-14344-6
Omfång: 282 s.
Du måste logga in för att kunna reservera
Innehållsbeskrivning
Richard Tellström berättar historien om vår svenska vardagsmatkultur och om måltidens betydelse för våra relationer. Varje dag, genom hela livet, uttrycker vi vår kulturella tillhörighet med det vi äter. Det är våra livsmedelsval som visar varifrån vi kommer, vad vi är medvetna om och vilken karriär vi gjort.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
