Katalogpost
263903 
Türk mutfağı / İnci Kut
Utgivningsår: cop. 1992 (tr. 2007)
Språk: Turkiska
Hylla: Qcab=utt
Medietyp: Bok
Förlag: NET Books
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 975-479-664-5 978-975-479-664-3
Anmärkning:
Överst på omslaget: Türkiye
Omfång: 128 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Denna kokbok erbjuder ett lämpligt urval rätter ur den rika turkiska mattraditionen. Här finns soppor, äggrätter, meze - smårätter som liknar spanska tapas, sallader, böreks som påminner om piroger, fisk, kötträtter med grönsaker, grönsaksrätter tillagade i olivolja och alltid serverade kalla, rena kötträtter, sötsaker och drycker.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
