Katalogpost
247679 
Āshpazī va shīrīnī'pazī-i Māʾidah : anvāʿ-i ghaẕā'hā-yi sunnatī, maḥallī, sūp'hā, shīrīnī'hā, disir'hā, sālād'hā, bastanī'hā, nūshīdanī'hā, turshījāt / taʾlīf Sumayyah Muḥammadī
Utgivningsår: 1383 [2004]
Språk: Nypersiska
Hylla: Qcab=qca
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. chāp
Förlag: Jājarmī
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 964-6766-81-1 978-964-6766-81-5
Omfång: 470 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Denna omfattande kokbok är tematiskt uppdelad. I första kapitlet beskrivs hur olika sorters ris tillagas i olika iranska städer som bl.a. Mashhad, Bandar Abbas, Khorramabad och Khomein. Ett kapitel ägnas åt olika sorters grytor.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
