Katalogpost
237061 
Maten runt Medelhavet : en resa för matälskare genom Frankrike, Italien, Marocko och Spanien / översättning: Per Johan Hasselqvist och Kerstin Törngren
Utgivningsår: 2010
Språk: Svenska
Hylla: Qcab
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 91-1-302647-X 978-91-1-302647-3
Omfång: 503 s. ill.
Innehållsbeskrivning
Här presenteras mer än 250 recept från matkulturerna i Frankrike, Italien, Marocko och Spanien. Det är klassiska rätter från enkel "bondmat" till sofistikerade resaturangrätter som kan lagas hemma. Illustrerad med miljöbilder från varje land. Även foton av lokala tillagningsmetoder, ingredienser och redskap.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
