Katalogpost

133652
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien
Av: Bringéus, Nils-Arvid
Utgivningsår: 2009
Språk: Svenska
Hylla: Mx
Medietyp: Bok
Förlag: Carlsson
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 91-7331-213-4 978-91-7331-213-4
Omfång: 247 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om maten som kulturarv. Här visas hur det skånska landskapet framträder i såväl råvaror, tillagning och kryddning som i terminologi.

Här finns titeln:

Loading...
Loading...
Loading...

Alex författarlexikon

Loading...

Andra titlar av samma författare

274547
Av: Bringéus, Nils-Arvid
130923
Av: Bringéus, Nils-Arvid
164533
Av: Bringéus, Nils-Arvid
26178
Av: Bringéus, Nils-Arvid
30127
Av: Bringéus, Nils-Arvid
26489
Av: Bringéus, Nils-Arvid
48353
Av: Bringéus, Nils-Arvid
58489
Av: Bringéus, Nils-Arvid
55490
Av: Bringéus, Nils-Arvid
282863
Av: Bringéus, Nils-Arvid
151853
Av: Bringéus, Nils-Arvid
232503
Av: Bringéus, Nils-Arvid
60475
Av: Bringéus, Nils-Arvid
265544
222061
Av: Bringéus, Nils-Arvid
94703
Av: Bringéus, Nils-Arvid
242148
Av: Bringéus, Nils-Arvid
26445
Av: Bringéus, Nils-Arvid

Liknande titlar

Sök

Språk